farmer与peasant这两个名词都有“农民”之意。

farmer : 主要指经营大片土地的农场主。

• a dairy/sheep farmer
  乳牛场／羊场场主

peasant : 一般指社会地位较低的贫困小农户或农业劳动者，通常无地、少地或经营小块土地，与地主相对。进而在口语或非正式用于中引申指“土包子、乡巴佬、老粗、没教养的人”。

• Tons of internationally donated food was distributed to the starving peasants.
  数吨国际社会捐赠的食品被分给了这些饥饿的农民。
• Most of the produce sold in the market is grown by peasant farmers.
  市场上出售的大部分产品是由个体农民种植的。

拓展学习：peasant 的用法及固定搭配