词源趣谈 | mulligatawny 咖喱肉汤

mulligatawny 指咖喱肉汤，人们以为它来源于 mulligan stew （什锦羹）或 tawny （茶色），但事实并非如此。

它来源于印度，出自两个泰米尔词 milaku（胡椒粉）和tanni（水）。此名称暗示了此汤的辛辣味道，因为其中放了咖喱。

其他传入英语的泰米尔词汇还有 catamaran（筏）、cheroot（方头雪茄烟）及curry（咖喱）等。